根据《外国人在中国就业管理规定》（劳部发[1996]29号）第十八条的规定，用人单位与被聘用的外国人应依法订立劳动合同。用人单位一旦聘用了外国人，双方就建立了劳动关系，而根据劳动法律规定，建立劳动关系应当订立劳动合同。

之所以规定外国人在华就业必须与用人单位签订劳动合同，最主要的目的是为了保护外国人的合法利益不受侵犯，同时把外国人与中国人视为平等的主体，参与到劳动力市场就业。

境外人员在华就业签订劳动合同主要内容是什么？

　　因为境外人员在用人单位工作，双方就产生了聘雇关系，在这种关系中，双方的责权利可以通过劳动合同（或书面协议）来确定，其主要内容是：聘雇期限、岗位、报酬、保险、工作时间、解除聘雇关系条件，以及违约责任等双方的权利义务。

如果境外人员是受境外投资公司派遣且由境外公司发放劳动报酬的，也可以由境外公司出具证明文件，明确该境外人员的派遣期限、职位，以及劳动报酬的支付方等内容。

用人单位与被聘用的外国人签订劳动合同是否有期限限制？

用人单位与被聘用的外国人签定的劳动合同有期限限制。根据《外国人在中国就业管理规定》（劳部发[1996]29号）第十八条的规定，用人单位与被聘用的外国人签订的劳动合同期限最长不得超过5年，劳动合同期限届满即行终止。如果劳动合同期满后需要续订，应由用人单位在原劳动合同期满前30日内，向劳动保障行政部门提出延长聘用时间的申请，经劳动保障行政批准后办理就业证延期手续，但是续签的劳动合同最长期限仍然是5年。

根据《劳动合同法》的规定，劳动合同的期限分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作认为为期限的劳动合同。用人单位聘用外国人可以签订5年以下有固定期限的劳动合同，不能签订无固定期限的劳动合同。用人单位聘用外国人以完成一定任务为目的的，必须要考虑到完成工作的最长时限不能超过5年。